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恋するお菓子番外編NO.3

そろそろ鯵が旬を(5月~7月)むかえます。

そこで!

血液サラサラになるおススメレシピをご紹介します。

コチラ
恋するお菓子番外編NO.3_e0071324_928238.jpg

新玉ねぎと鯵、どちらも旬の食材なのできっと美味しく食べられます。

玉ねぎはスライスしたら、暖かい地方では30分寒い地方では1時間放置してください。

そのまま放置する事によって血液をサラサラにしてくれるトリスルフィドという成分が生まれてくるのだそうですよ。
加熱調理するとこのトリスルフィドが更に増えるようですが、今回は玉ねぎはそのままで調理します。

レシピはコチラ

次の日から美味しくなるので冷蔵庫で保存して少しずつ頂きましょう。

使う食材は、

鯵、玉ねぎ、生姜、油、すし酢、牛乳

この不思議な取り合わせに引いてしまわないように^^

マジ・・・旨ス♪



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Commented by amamori120 at 2010-05-09 21:20
明日検診。   ハイB.SとB.Pの拙には何よりのメニュー
今からでは間に合わないので、次回に備えてメモメモ!

ポチ 100回できたらねぇ
Commented by m-sweets at 2010-05-10 23:48
私達の体は食べたもので出来ている。バランス良くネ♪
\(^▽^)/
by m-sweets | 2010-05-09 09:50 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


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