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チョコレートパイ

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Sweetsの会 レッスンでは、チョコレートパイを作ります。

折りパイ生地を使って作りますヨ。

大学生の頃、友人と喫茶店でおしゃべりしながら食べたチョコレートパイを思い出して、あの頃もバナナマロンパイと並んでチョコレートパイが人気だったなぁ~。

昨年暮れに観た映画「ジュリー&ジュリア」でも登場したチョコレートパイ。(映画では折パイ生地ではなかったけれどね)
チョコレートパイ_e0071324_13445955.jpg
こちらの画像は映画「ジュリー&ジュリア」より

試作を重ね、安定した美味しいチョコレートクリームをお伝えいたします。

そして、パイ生地は・・・

予告では市販のものを使いますとお知らせしましたが、、、

やっぱり手作りで♪

だって美味しさが違うんだもの・・・・・・・・・・・

市販のものでは全体のバランスが悪いのでパイ生地も手作りのものを使います。

Step1.2クラスで今月作っているように

冬が来る度にデモンストレーションを繰り返してきましたのでもう大丈夫ですよね。( ̄∇+ ̄)vキラーン

ココまで読んで、

先生~もしかして「パイ生地は作って持って来てね♪」って事ですか~と・・・

あははっ皆頭良いね~ ヾ(=^▽^=)ノキャハハッ

と言いたいところだけど、

いつも通りカラの容器(お菓子を持ち帰る)を持って来てくださいませ。=*^-^*=にこっ♪

折っておりますよ!!!うふ♪(* ̄ー ̄)vレッスンで使う皆様の分のパイ生地!!!


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Commented by amamori120 at 2010-02-11 19:40
下準備も大変ですねぇ
Commented by m-sweets at 2010-02-11 21:58
いつもの事ですよ~。見えない部分が80%かな。
お店と同等もしくはそれ以上でなければやっている意味がありませんからねo(*^▽^*)o~♪
Commented by べりまま at 2010-02-15 21:28 x
チョコレートパイにバナナ~(*^^*)最高においしいんだろうな~。

受験始まったんですね。
今の高校受験って昔と違って受験の仕方が色々みたいですものね。
第一希望の受験も体調万全で臨めますように☆

Commented by ねこあし at 2010-02-17 16:21 x
はじめまして、こんにちは(^^)
いつも楽しみに拝見してます。
私は山梨なのでちょっと無理ですが、近くだったら先生のお教室に絶対に通ってます!っていうくらい先生の作られる可愛らしいお菓子のファンです。
お写真もプロの方が撮られたみたいにキレイですね♪

次男君のこれまで積み上げてこられた成果を十分に発揮できますように
ご健闘をお祈りしています。

またおじゃましま~す。
Commented by m-sweets at 2010-02-17 22:44
べりまま様
コメントありがとうございます♪
シンプルなお菓子なので良い素材使ってます^^

そうなの!!!明日よ~^^ありがとうございます。
ここ数日はほとんど机に向かわずで・・・
でも、もう親がとやかく言ったって言う事を聞く年ではなくなってきているので、自分でコントロールしているのだろうと信じ、
明日のお弁当は何にしようかなぁ~といろいろ買い込んで来ました。
「大丈夫!いつも通りにやってね♪」と励ましながら、実はドキドキ。
がんばりま~す=*^-^*=にこっ♪
Commented by m-sweets at 2010-02-17 22:53
ねこあし様

はじめまして♪わぁ嬉しいo(*^▽^*)o~♪
いつもブログを見てくださってありがとうございます。
美味しいお菓子を作っていきますので、末永くよろしくお願い致します。

次男の受験にも温かい応援ありがとうございます。
結果が出るまで不安ではありますが、条件は皆同じなので
皆様からの励ましを力に
「大丈夫だから頑張っておいで♪」と明日背中を押そうと思います。
ありがとうございます。
また、遊びに来てくださいね。o(*^▽^*)o
by m-sweets | 2010-02-11 13:59 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(6)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子