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ゆったりティータイムを♪

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私のお教室スタイルはね、
お菓子の出来上がり写真(カラー画像)入りの、分量と材料&作り方のレシピをご用意、
まずは私のデモンストレーションからはじまります。
活字では伝えきれない生地の状態、テクニック、ポイントなどを話しながらまずはお菓子の作り方を見ていただきます。
皆様はメモを取ったり味見をしたり重要ポイントをレシピに書き込んだり。

その後に2人1組で実習を致します。
家族と楽しんで頂きたいので、皆様の作ったケーキはお土産に持ち帰りになります。


私の作ったケーキはティータイムで試食。
コチラは重要!
食感、味、香、外観を食べて見て感じてほしいから。


そしてゆったりティータイムを楽しみましょう。
気の合う仲間とのおしゃべりを楽しんでまた明日お仕事を頑張りましょう♪
月に一度のゆったりお楽しみタイムです。
どの紅茶飲む?
お勧めはね~THE TEA CLUBの中国紅茶キーマン
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by m-sweets | 2009-05-22 07:22 | お教室 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子