飴細工の蝶が遊ぶ

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ダイエット甘味料・イソマルトで飴細工を作りました。

引き飴でも吹き飴でもない絞り出しただけの初心者でも出来る飴細工。

170℃まで熱しても焦げない安定性。

ただ・ただ・・熱い!

新しい軍手を2枚&ゴム手袋は必需品。

優雅に~なんてほど遠いのよ~

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by m-sweets | 2009-05-12 22:11 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子